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    刺身5点プチ盛り

    2008.10.05 Sunday 22:10
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      JUGEMテーマ:自給自足
      刺身5点プチ盛り魚

      10月に入って、あ〜ぁ、本格的に秋がやってきたなぁ〜と
      感じられる事を、日に日に体験するこの頃。
      ココに越してくる前は、紅葉だったり、栗拾いだったり、
      虫の鳴き声などで、秋を感じていたのですが、
      ここに住み始めてからは、釣れる魚や、
      旋回し旅立つサシバ、渡ってくる冬鳥達などを見て、
      もうそんな時期か〜と、しみじみ季節を満喫できます。
      今日はそんなもう一つの季節の名物、アサギマダラを目撃しました。
      釣りをしている時と、自宅で洗車している時の2匹。
      前のブログを見ると例年より少し早い飛来かも?
      (アサギマダラ2006年記事2007年記事

      1匹目のアサギマダラ目撃時は、実は手が離せない状態でした。
      遠くの方に見えていたナブラが、突然我々の目の前に移動してきて…。
      慌てて仕掛けを替えて、投げる投げる〜〜魚ガツン、ゴン、ゴンキター
      知らないオジサン&お兄さんが私の横に入ってくる〜投げる〜あぁぁぁ。
      写真は収穫の一部です。滅多にこのブログには釣果記事をUPしませんが、
      あまりの喜びと驚きだったので、載せてしまいました(笑)。
      我が家のまな板を見た事がある人には想像が出来ると思いますが、
      このお魚達、40cm近くあります。茜華^^*スゴイです。
      コレが船で釣りに出かけた釣果ではなく、
      自宅近辺にキス釣りに出かけた結果であると言えば…。
      私たちのサーフからの青魚サイズの記録更新です。
      私、見てはならぬ魚が顔を出すのまで目撃してしまいました…。
      それはメジ○○○…。汗
      釣果ブログの方は大分遅れて更新中ですが、釣りシーズンが終わる頃には、
      今日の記事も落ち着いてUPしてるかと思います。
      実際の今秋の最近の傾向は、半島の根元から全体で
      大型のスズキ、大型のマゴチ、大型のヒラメ&へダイ&カンパチが
      好調ですので、そのように仕掛けをお持ちになると良いでしょう。
      なんて、本題に戻って↑刺身は旦那が私用にプチ盛りにしてくれたもの。
      上段左からアジ、ヒイラギ、〆サバ、
      下段左からソーダガツオ(モチカツオ)、へダイです。
      釣って直ぐに手折りにして血抜きしてあるので、魚の首が曲がってマスが、
      いつものスーパーでも、このアジ&サバ(写真右)の手折りなら
      1匹800円は下りませんイエイ。味も抜群でした。
      恐るべしプチ盛り。旦那は船盛り?サイズで。海の恵みに感謝。感謝お願い

      追記:この記事はアクセス数が多いため
          関連するヒイラギレシピをリンクしました。

      刺身5点プチ盛り
      ヒイラギのおじや
      ヒイラギバター
      梅干入りヒイラギの煮付け
      ヒイラギとクロサギのミリン焼き
      ヒイラギ他釣り魚のお刺身
      豆アジと豆ヒイラギのから揚げ
      ヒイラギの煮付け

      category:釣り魚 menu | by:umicomments(6) | -

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      2017.05.19 Friday 22:10
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        Comment
        満足できる釣果だったようでヨカッタヨカッタ。
        新鮮な刺身を食べられてほんとに羨ましいです。

        最近、前よりまして、料理番組や捕ったど〜の番組を見てしまいます。せめて見るだけでも、楽しまないとね。
        • 裕美
        • 2008/10/06 12:35 AM
        すごい〜ですね♪
        それに美味しそうです♪
        魚屋さんには用事ないでしょうね。
        獲れたての魚の刺身、ごっくん♪
        裕美さん、こんにちは。
        満足できるというか、満足以上でした。
        釣れる筈もない場所で釣れたんですからねぇ。
        昨夜から天気は一転して台風のようです。
        あの、お魚達はいづこへ〜〜。
        • umi
        • 2008/10/06 11:35 AM
        ゆ〜ちゃん♪ さん、こんにちは。
        昨夜、ゆ〜ちゃん♪さんをタグでお見かけしましたが、
        何故か昨夜はフリーズの嵐で…、無視したわけではありません。
        回線状態が悪かったみたいです。
        いや〜、いつもこんな釣果でしたら、ずいぶん節約できるし、
        スーパーに行かずに竿とクーラーを持って海に行きますね(笑)。
        宝くじに当たったような感じです。
        • umi
        • 2008/10/06 11:39 AM
        いえいえ、こちらも最近はフリーズしたり、落ちたり…。
        そのうえ、ココログの障害は2ヶ月以上も経つのに改善できないでいるようです。
        来週、またメンテが行われるようですが。

        お魚、これからのシーズン、ますます美味しくなりますよね♪


        ゆ〜ちゃん♪ さん、こんにちは。
        ココログだけの障害なのかな??
        なんかよく接続の問題ですなんて画面になります。
        MSNやFaceBookでもあるので、Microsoftの問題なのかな〜。
        動画への接続も異常に遅くなちゃっててフリーズしたかと思います…。
        今日の秋空のように、サクッと気持ちよく動いて欲しいものです〜。
        • umi
        • 2008/10/09 9:34 AM








           

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        最初に読んでね
        のんたま●ンマでは卵の成分表記の 無いものを使用していますが、レシピ自体 が皆様に受け入れ易いよう、食材や調味料 は身近な市販品を中心に使用しています。 そのため、重度や複合アレルギーの方に 影響する材料や、アレルギーを悪化させる 原因となる物質を含む場合もあります。 化合物・添加物等のアレルギー反応を 悪化させるとされる成分を制限されている 方や、詳細なアレルギー検査をしていない 方で症状の心配な方は、各ご家庭にあった 食材・調味料に替え料理して下さい。 当サイト内オススメ商品につても同様に ご注意頂きますよう、お願い致します。
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