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    ヘダイのベーコンロール

    • 2007.10.01 Monday
    • 21:11
    JUGEMテーマ:自給自足
    ヘダイのベーコンロール食事

    爆釣していたヘダイの釣れ具合も
    涼しくなって、渋くなってきました。
    3枚に下したヘダイを、背中と腹身の間の血合いの部分で
    切り離し、血合いの部分は小骨があるので取り除きます。
    卵の入っていないベーコンを、
    ヘダイの切身の大きさに合わせてカットして
    ヘダイとともに巻いて串にさし、フライパンで
    塩コショウとガーリーックパウダーをふりソテーします。
    仕上げにバターを少し加え、フライパンに蓋をし
    軽いバター蒸しにして香りをつけ出来あがり。
    ベビーリーフを添えて。

    追記:この記事はアクセス数が多いため
        関連する↓平鯛レシピをリンクしました。
    平鯛コロッケ
    平鯛の梅巻き
    平鯛の炊き込みご飯
    平鯛の山芋蒸し
    平鯛と林檎のソテー・ポルトワインソース
    平鯛の照り焼き丼
    ヘダイのロールムニエル
    ヘダイのコロッケ・オーロラソース
    ヘダイのベーコンロール
    へダイのアクアパッツァ
    ヘダイ煮付け 

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      のんたま●ンマでは卵の成分表記の 無いものを使用していますが、レシピ自体 が皆様に受け入れ易いよう、食材や調味料 は身近な市販品を中心に使用しています。 そのため、重度や複合アレルギーの方に 影響する材料や、アレルギーを悪化させる 原因となる物質を含む場合もあります。 化合物・添加物等のアレルギー反応を 悪化させるとされる成分を制限されている 方や、詳細なアレルギー検査をしていない 方で症状の心配な方は、各ご家庭にあった 食材・調味料に替え料理して下さい。 当サイト内オススメ商品につても同様に ご注意頂きますよう、お願い致します。

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